Doprajte si výnimočnú chuť kvalitného cappuccina!
V cene máte zahrnuté:
- 1 x karamelové cappuccino značky Filicori Zecchini
Špičkové výrobky Filicori Zecchini striktne dodržiavajú predpísaný technologický predpis Národného inštitútu Talianskeho espressa vydanýv roku 1988 a schválený autorizovaným inštitútom (C.S.Q.A. certifikát kvality č. 214 z 24. septembra 1999, DTP 008 ed. 1) a týmto majú právobyť označené značkou Talianske Certifikované Espresso. Toto označenie kvality môže byť použité iba u zmesí, ktoré majú presne stanovené vlastnosti, vďaka ktorým sa líšia od imitácií. Predpis ukladá, aby zmes s označením Talianske Certifikované Espresso bola získaná zo zmesi pražených zŕn rozličného pôvodu, ktoré sú pomleté baristom v momente prípravy a sú spracované v strojoch na kávu takým spôsobom, aby vzniknutý nápoj bol harmóniou chuti a vône získanej na základe zmyslovej analýzy. Kávový krém má orieškovú farbu s tendenciou k tmavej, s načervenalými reflexami jemnú konzistenciu bez veľkých bublín. Vôna kávy má byt intenzívna, s nádychom pripomínajúcim vônu kvetov, ovocia, pečeného chleba a čokolády. Tento dojem musí pretrvať aj niekoľko ďaľších minút po vypití kávy. Firmu Filicori Zecchini založili v Bologni v r.1919 páni Aldo Filicori a Luigi Zecchini. Sensa stal skutočnosťou a tak vznikla firma Filicori Zecchini, podnik,ktorý sa v meste Bologna rýchlo stal synonymom pre naozajstnú kávu. Od historického roku 1919 prešiel podnik veľký kus cesty a aj dnes, potakmer sto rokoch, sú v jeho vedení stále priami potomkovia jeho dvoch zakladateľov.
