Plantážna káva: pochádza vždy z konkrétnej krajiny, z konkrétnej plantáže. Nepredáva sa ako neidentifikovateľná zmes, jej pôvod, minimálne krajina pôvodu, je vždy uvedený. Každá plantážna káva je špecifická svojou chuťou, ktorá závisí aj od typu spracovania. Kávy z centrálnej Ameriky sú veľmi jemné z vyššími obsahmi kyselín, ktoré dodávajú káve ovocné a vínové chute, naproti tomu, brazílska káva má výrazné telo a nižší obsah kyselín. V každej káve sa dá postupne nájsť niečo nové, a preto sa pre Vás môže stať každá šálka kávy malým dobrodružstvom.
V supermarketoch alebo aj v bežných obchodoch totiž kúpite najmä kávu, ktorá sa ponúka ako zmes a ktorej pôvod, teda geografické umiestnenie plantáže, nie je často zrejmý. Cieľom je predaj pre masovú spotrebu, kde cena býva rozhodujúcim kritériom, niekedy však na úkor akosti. Plantážnu kávu môžete kúpiť na internete, alebo v špeciálnych obchodoch s kávou alebo gurmánskych obchodoch. Plantážna káva je určená pre znalcov alebo tých, ktorí majú chuť stále niečo objavovať. Na praženie sa vyberajú zrnká len z tých plantáží, kde sa pestuje druh arabika. Káva z určitej, povedzme, aj menej frekventovanej plantáže, sa, samozrejme, nepredáva v takých množstvách ako káva určená pre rozhodujúcich hráčov na trhu. Náklady na dopravu sa tým tiež zvyšujú, preto je logické, že jej cena trochu prevyšuje priemer.
Brasil Santos: Brazílska káva je orechová, sladká, s nízkym obsahom kyslosti, vytvára neobyčajné horkosladké a čokoládové chute. Charakteristická je bohatou penou a mohutným telom. 100% arabica
Columbia Supremo: Kolumbíjska káva je známa po celom svete pre svoju jemnosť a príjemnú miernu chuť. Má stredné telo a jasnosť (bright). Vulkanická pôda v Kolumbijskom pohorí dáva káve výbornú chuť100% arabica
Costa Rica Tarrazu: Káva z Kostariky predstavuje veľmi ucelenú a vyváženú kávu vo všetkých smeroch. Je nazývaná aj ako klasická šálka kávy, čo značí že je vyvážená vo všetkých smeroch. Je zamotovo jemná s bohatou mierne kyslastou chuťou. Má citrusovo - ovocné chute, často čokoládové v dochuti jemne korenisté. 100% arabica
Guatemala Tres Maria SHG: Káva z Guatemaly má povesť jednej z najlepších káv na svete. V roku 1750 priviezli do krajiny prvé kávovníky jezuiti. Dnes sa káva pestuje najmä na juhu krajiny.
Guatemalská káva si získava zákazníkov svojou plnou, ušľachtilou chuťou a vôňou s jemnou kyslosťou. Špičková kvalita, plná a vyvážená chuť, lahodná vôňa. 100% arabica
