Japonský vedec, Dr. Yosihide Hagiwara, ktorý 20 rokov svojho života venoval tomu, aby našiel "rastlinu najbohatšiu na výživné látky", označil za túto rastlinu práve zelený jačmeň. Prišiel na to, že keď lístky jačmeňa dosiahnu 25-35 cm obsahujú mimoriadne množstvo vitamínov, minerálnych látok, bielkovín, cukrov a vláknin, ktoré sú esenciálne pre správne fungovanie organizmu. Keďže sa tieto živiny nachádzajú v rastline v prirodzenej forme, viazané na organické zlúčeniny, sú vo vyššej miere využiteľné pre naše telo ako syntetické vitamíny a anorganicky viazané minerálne látky, ktoré sa nachádzajú vo väčšine výživových doplnkov.
V zelených lístkoch mladého jačmeňa sa nachádza neuveriteľné množstvo minerálov a vitamínov ako sú draslík, vápnik, horčík, železo, meď, fosfor, mangán, zinok, beta karotén, B1, B2, B6, C, kyselina listová, a kyselina pantoténová plus spektrum aminokyselín, esenciálnych mastných kyselín, antioxidantov a vysoko stráviteľných cukrov napomáhajúcim regenerácii buniek a celkovej podpore zdravia.
Účinky Zeleného jačmeňa
Každodenné užívanie sušenej šťavy zo zeleného jačmeňa dodá nášmu organizmu potrebné vitamíny, minerálne látky, antioxidanty, aminokyseliny a enzýmy. Sýto zelenú farbu majú lístky vďaka vysokému obsahu chlorofylu, ktorý má dezodoračné a dezinfekčné účinky.Regulácia trávenia, alkalizuje organizmus, viaže zbytočnú žalúdočnú kyselinu, zlepší životaschopnosť spermií a sexuálny potenciál, výborný doplnok stravy plný vitamínov a minerálnych látok. Neobsahuje lepok (gluten), vhodný pre celiatikov, vegetariánov a vegánov.
Užívanie mladého jačmeňa je vhodné pri týchto problémoch:
- zlepšenie krvného obrazu – obsahuje množstvo látok nevyhnutných k tvorbe červených krviniek (železo, draslík, kyselina listová ...), pričom sú tieto látky vo forme pre organizmus veľmi ľahko prijateľnej, kožné problémy (akné, ekzémy, psoriáza) - pôsobenie mladého jačmeňa na omladenie pokožky prostredníctvom vplyvu na vnútorné orgány je klinicky preukázané,
- tlmí zrážanie krvných doštičiek – tromby (krvné zrazeniny) sú príčinou vzniku infarktu myokardu a srdcovocievnych ochorení,
- spomalenie bunkového starnutia - SOD (superoxid dismutáza) ničí kyslíkové radikály; predpokladá sa, že SOD súvisí s dlhovekosťou,
- znižovanie hmotnosti – účinné látky mladého jačmeňa posilňujú funkciu štítnej žľazy, ktorej hormóny podnecujú spaľovanie tukov. Taktiež samotný mladý
- Jačmeň obsahuje enzýmy schopné spaľovať tuky
- problémy s trávením - chlorofyl sa používa pri pri liečbe vredových ochorení žalúdka a čriev, draslík a vláknina podporujú pohyb tráviace sústavy a vyprázdňovanie,
- pálenie záhy – mladý jačmeň má výrazne zásaditú povahou, čím obnovuje acido-alkalickú rovnováhu pri prekyslení organizmu,
- účinky - enzým SOD a chlorofyl vykazujú účinné protirakovinové pôsobenie
- páchnuci dych a hemoroidy
- prevencia proti ukladaniu cholesterolu
- problémy so srdcom, krvným obehom a cievami
- bolesti hlavy, poruchy spánku, chronickú únavu a depresie
- kĺbové ochorenia
- cukrovka – vďaka svojej zásaditej povahe upravuje mladý jačmen priechod cukrov cez črevné steny, čím sa postupne normalizuje hladina cukru v krvi,
- vonkajšie a vnútorné zápaly – využíva sa vysoký obsah chlorofylu.
Príprava a užívanie
5 g prášku (1 čajová lyžička) rozmiešať v 2-3 dcl čistej vody alebo džúsu, 1- 3 x denne, minimálne 15 minút pred jedlom.
Starší a chorí ľudia, športovci a rekonvalescenti môžu dávku zdvojnásobiť. Deťom je odporúčaná polovičná dávka. Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov sa odporúča užívanie prípravku po dobu minimálne 3 mesiacov.
Upozornenie
Nepoužívajte kovové nádoby a horúce tekutiny, pretože teplo neutralizuje aktívne enzýmy. Mladý jačmeň je možné taktiež pridať do šalátu, cereálií alebo iného studeného jedla.
Používajte studenú či vlažnú vodu a pite po malých dúškoch.
Ak Zelený jačmeň začnú užívať ľudia s ekzémami alebo akné, môžu sa dočasne zhoršiť príznaky. Tento jav zvaný mengen sa prejavuje aj pri používaní čínskych bylín. Tento (hoci nepríjemný) jav signalizuje počiatok riešenia problémov.
Certifikát
Soil Association Certification Limited
